基本情報

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明治35年（1902年）、初代宮村五郎七が各地で麩作りの修業を終え、新潟県新発田市の旧上鉄砲町（現諏訪町3丁目）で麩の製造を初めました。
創業当初から車麩や新発田麩を作りましたが、製品の原料である小麦グルテン（小麦蛋白質）を最大限に使用して、お客様から「おいしい麩」と言われ続けることを目指しました。
当時はリヤカーや自転車で行商をし、遠くは会津まで足を延ばしました。
やがて昭和の中期、3代目のころにはスーパーができ納品を初め、県外のデパートの物産展で販売するようにもなりました。
昭和59年（1984年）、新発田市岡田の食品工業団地に工場を移転し、現在に至っております。
麩は日本の伝統食でもあり、お子様の食育やお年寄りの方にも大切な食品であり、親から子供に伝える母親の味、祖母の味、ふるさとの味として守り続けております。

特長

◇おすすめ商品◇
「生麩田楽セット」
もっちりした生麩と田楽みそがセットになった、生麩田楽セット。
ご自宅で簡単に本格的な生麩田楽がお楽しみいただけます。

「麩まんじゅう」
つるんともっちりした生麩に甘さ控えめの餡を包みました。
新潟県朝日村産の笹の香りと生麩の食感をお楽しみください。

麩に入っている【プロリン】という成分は、夏の紫外線で壊されてしまったコラーゲンの修復、再生に必要不可欠!
麩を食べて、心も体も元気になりましょう!

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