基本情報

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リヴィエールヴィヴァンとは＜生きている川＞という意味のフランス語。
長岡を流れる信濃川にちなんだ名前です。

木の香り漂うゆったりとした店内には
こだわりのケーキや季節のお菓子がいっぱい。
ティールームでは４８種類の紅茶を取り揃えています。

くつろぎのひとときをおすごし下さい。

特長

７大アレルギー物質である
「卵・乳製品・小麦・そば・えび・かに・落花生」を使用しない
ケーキやお菓子です。


■シュークレープ
★東京家政大学の学生さんたち＆有限会社エコ・ライス新潟とコラボ企画したお菓子です。
まるでクレープのような薄皮の生地は米粉を使用。
チョコクリーム味、豆乳クリーム味の２つの味わいをご用意しました。
　５個入り　４00円（税別）

■ソイベリー（苺とフルーツのショートケーキ）
★長岡附属中学校の生徒さんたちとコラボ企画したケーキです。
苺、黄桃、ル・レクチェを米粉スポンジでサンド。
豆乳クリームを使い、米粉で作った動物クッキーと苺で飾りつけをしました。
　カットケーキ１個　３00円（税別）
■缶入りクッキー
★小麦粉の代わりに米粉を使って焼き上げ、缶詰めにすることで湿気や酸化を防いだクッキーです。
　塩麹入りクッキー　６00円（税別）
　

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